发霉的冬虫夏草还能继续食用吗？
    在目前市场上，最流行的高档礼品非冬虫夏草莫属，每年秋冬进补以及节前送礼都是冬虫夏草销售旺季。当下正值金秋进补的最佳时节。但是由于市面上的冬虫夏草干湿度不同，或者由于天气原因影响，如果保存不当，冬虫夏草常出现发霉变质、虫蛀等现象，那么冬虫夏草发霉以后还能继续食用吗？佛山回收冬虫夏草和你一起一探究竟。
                            
    冬虫夏草之所以发霉，是因为冬虫夏草干度不够，在储存时由于细菌、霉菌和寄生虫的滋生，冬虫夏草长毛发霉变质。有客户认为，用刷子将表面的毛刷掉，在太阳下晒一下就可以继续食用了，其实不然。
    冬虫夏草发霉以后，虫草从内到外都发生了霉变，霉菌不但侵蚀了虫草表面，而且会污染虫草的全部。霉菌是一种黄曲霉，而黄曲霉是一种强致癌剂，而且致癌所需时间最短只需24周，况且这种黄曲霉只有在280摄氏度以上的高温才能被破坏，所以，正常家庭煮饭很难将霉变实物所含的黄曲霉去掉。
    服用冬虫夏草是为了养生保健，但发霉的虫草不但失去药效，更重要的是，即使去掉表面霉斑，内含的黄曲霉素也去除不掉。
    所以，发霉的虫草如果继续食用不但达不到养生治病的效果，反而贻误病情甚至伤害身体。
    佛山回收冬虫夏草提示：越新鲜的冬虫夏草营养价值越高，请尽快食用处理！