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我们经常碰到这样的客人,珠海冬虫夏草回收发现买回来的冬虫夏草舍不得吃,就放在冰箱里存起来。冬虫夏草毕竟不是经常吃的蔬菜和水果,很容易把它遗忘在冰箱的角落。于是很多客人不知道冬虫夏草放久了好不好?还能不能吃?普通家庭怎样保存?
冬虫夏草可以阴阳同补调节人体机能,增强体质,是从古代至今惯用的名贵滋补药材。
大家知道,冬虫夏草越新鲜营养价值越高,不宜久放。因此,珠海冬虫夏草回收建议冬虫夏草“趁热”(趁新鲜)吃。冬虫夏草放太久营养成分流失,所以冬虫夏草放久了不好,当然,只要没有发霉变质,放久的冬虫夏草还是可以吃的。
不过冬虫夏草一次不易吃太多,因此,吃不完的虫草要保管好,防止发霉、虫蛀、变质等现象。冬虫夏草传统意义上的保质期是两年,如果在专业条件下可以保持3-5年之久,不过,冬虫夏草存储时间越久,有效成分流失也越多。
专业条件是做虫草生意的商家才具备的条件,这里自不必说,下面我们给大家介绍一些普通家庭保存冬虫夏草的简便方法:
方法一:喷黄酒,在虫草上喷洒黄酒,喷洒之后将其晾干(只能阴干,不能晒干),可以起到杀灭一些细菌的作用,可以预防发霉;
方法二:放花椒,在冬虫夏草喷完黄酒之后密封时,在密封袋中放入几粒花椒,可以有效预防虫蛀;
方法三:放维C,用纸包几片维C放在用来装冬虫夏草的密封袋里,因为维生素C具有吸氧的效果,将密封袋中的氧气吸收,这样也可以延长冬虫夏草的保存时间。