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冬虫夏草价格不菲,一般朋友出来关系的食用方法以外,对冬虫夏草如何长期保存不坏也非常重视,毕竟不是几百块钱的东西,坏了丢掉也不心痛,但是,冬虫夏草动不动就是几万几十万一斤,万一坏了岂不可惜,因此,佛山回收冬虫夏草认为冬虫夏草保存尤为重要.
购买了散装冬虫夏草的顾客的保管,最现实的保管方法就是在阳光好的时候,把散装冬虫夏草撒放阳光照不见、通风好的地方晾干,过后轻轻的把冬虫夏草捡起,此时的冬虫夏草也许很容易断掉,装入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬虫夏草平均放入 200 克左右布袋装花椒一个后密封,放于阴凉干燥处,气候干燥的地区,以后每30天左右检查一次并以同样的方法晾一次,气候湿润的地区,以后每30天左右检查一次。
第一,防止虫草被氧化虫草是在被菌丝侵染以后,正在发育中被挖出来的,它非常容易被氧化,所以要尽量的密封保存,隔绝氧气。
第二,在密封之前做一些处理,有三种方法可以采用:
1.传统方法:喷黄酒。在虫草上喷洒黄酒,喷洒之后将其晾干(只能阴干,不能晒干),可以起到杀灭一些细菌的作用。喷的黄酒的量可以大一些,甚至可以将虫草在黄酒中沾湿再取出(切记只能使用黄酒,不可用白酒),阴干之后将其放于密封罐或密封袋之中。再将其放到冰箱的冷冻室(而不是冷藏箱)中零下八度保存。虫草怕的是高温,而不是低温。
2.买一瓶维生素C,用纸包一包维生素C片,因为维生素C具有吸氧的效果,将密封袋中的氧气吸收,这样也可以延长冬虫夏草的保存时间。
3.民间方法:放花椒。在冬虫夏草喷完黄酒之后密封时,在密封袋中放入几粒花椒。
在这里,佛山回收冬虫夏草强调一下:一般朋友送的礼品冬虫夏草大多数是礼盒包装,我们建议,将礼盒拆开后,将冬虫夏草用密封袋装,然后在放冰箱冷藏,这样既节省地方,又可以防止礼盒虫草密封不严而导致冬虫夏草受潮霉变.