冰箱不是冬虫夏草的万能“保护神”
又到了让人们心烦的梅雨天气，“回南天”的‘阴湿’空气让人很不爽。潮湿的空气无孔不入，给大家生活、经营带来很大的麻烦。尤其冬虫夏草该如何保存是让商家头痛、让消费者心烦的问题。
近期，深圳回收冬虫夏草王经理不断接到客户咨询冬虫夏草如何保存的问题。一般消费者，普遍认为冬虫夏草只要放进冰箱就万事大吉了，殊不知，冰箱并不是万能，它只是在一定程度上延长保质期而已，而且，即使放冰箱，如果处置不当，仍然有发霉的可能。下面给你讲解为什么放在冰箱也有发霉的可能。
很多人习惯，把整盒的冬虫夏草直接放进冰箱冷冻保存，大家都知道，冰箱的冷冻室有一定潮气，所以，盒装的虫草可能密封不严，所以，久而久之潮气侵入冬虫夏草盒子，污染冬虫夏草，冬虫夏草在受潮以后很容易发霉长毛；另外，有些盒装冬虫夏草在在封装时为了避免因冬虫夏草过干折断，所以在包装时往往加一些水，使虫草受潮不会折断，而且方便摆出好看的花型，盒子密封后，里边的水分不会排除，即使放在冰箱了，时间久了，虫草一样有发霉变质的危险；还有一种情况就是冬虫夏草本身没有干透，虫草自身的水分也可能成为虫草发霉的致命原因，即使放在冰箱里，时间久了，虫草颜色会变得越来越暗淡，直到发霉。
所以，在这里，佛山回收冬虫夏草王经理要提醒大家，不要一味迷恋冰箱，冰箱只是个传说！另外，广州回收冬虫夏草专业药剂师说，冬虫夏草放在冰箱里即使没有发霉，并不意味着冬虫夏草不会变质，冬虫夏草也是有保质期的，一般冬虫夏草保存不超过两年，超过两年的冬虫夏草不管颜色卖相，还是营养价值都大打折扣，因此冬虫夏草要趁早食用或处理。