过完中秋还吃新鲜冬虫夏草小心有毒，来自于青藏高原的冬虫夏草是大自然赐予人类神奇的礼物，它可以增强人体免疫力、抵抗肿瘤、对各种疑难杂症都有明显疗效，尤其是新鲜冬虫夏草的营养价值最高。但是问题是新鲜冬虫夏草能保持多久？过了中秋新鲜冬虫夏草还能吃吗？下面让我跟广州回收冬虫夏草王先生一起来认识一下新鲜虫草。

新鲜冬虫夏草保存了冬虫夏草所有营养，的确是原汁原味保存了冬虫夏草的营养价值，但是，新鲜虫草不宜保存，更不易长期保存。这不，中秋这两天，广州回收冬虫夏草王先生见了两位客户，他们拿着发黑霉烂的“新鲜”虫草来咨询是否还可以吃。

王先生看着发黑的虫体告诉客户，这虫草已经发黑霉烂了不能吃了，果然，打开真空包装，一股臭气扑面而来。新鲜虫草上市是在六、七月份，现在已经是九月中旬，也就是说这些新鲜虫草已经保存了至少两个月的时间，就算是在冰箱冷冻，也已经霉烂不能食用了。

王先生提醒新鲜虫草不宜保存，即使是真空保存，也要尽快食用，超过一个月的新鲜虫草或者已经发黑发霉的虫草就不要食用了。